平成27年7月16日オープン

ときどき食堂
本日のメニュー

 大変申し訳ございませんが
新型コロナ感染症拡大予防の観点から
当面の間、メニューを減らし、閉店時刻を
早めて営業させていただきます。
皆様のご理解のほどよろしくお願いいたします!  
店主:サカタ m(_ _)m
 
 
 零細店主からのお願い  
また、複数台の車両でのご来店・待合せなどは
駐車場が手狭なためご遠慮ください。
(第2駐車場をご用意しておりますのでお申出ください)
  
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ときどき食堂の
食材

 

基本となる数種類のパウダースパイスを使用

ターメリック、レッドペッパー、・・・などのパウダースパイスで味の基本を作ります。


 

スパイスの香りを十分に引出すための一手間

ホールスパイスを油で炒めて、スパイスの風味を油に移します。 
 
 


 

パウダーとホールのスパイスを合わせて

具材とスパイスを合わせて煮込みさらに旨味を引き出します。
 


 

高級タイ米「ジャスミンライス」

タイ米は美味しいんです。日本米には無いあっさりした食感がカレーとの相性バッチリです。


 

13種類の穀物

体に良いのはもちろんですが、ぷりぷりした食感が美味しい!カレーなどにあわせて固めに炊き上げます。


 

サラダもついてお得です。

ランチメニューにはお得なミニサラダが付いてます。